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Natal SAPO Moçambique



Terça-feira, 11.12.12

Maheu

Uma receita típica que não deve faltar na nossa mesa. Veja como se prepara.

 


 

Ingredientes:

2kg de farinha de milho
2 chavenas de açucar
Água q.b

Modo de preparação

Pôr a água a ferver numa panela grande. A seguir, adicionar a farinha misturada em água e mexer até ganhar consistência. Depois de cozido e da papa pronta, despejar o conteúdo num pote e deixar arrefecer.

Depois de arrefecido, adicionar as duas chávenas de açúcar, mexer e cobrir o pote com uma toalha de loiça, e deixar a fermentar durante dois ou três dias.

Depois de pronto, colocar num jarro e levar para o frigorífico. É uma bebida que se serve fresca e boa em qualquer hora do dia.

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